Clasificación del editor

10
Lugar
10
Ambiente
9
Precio
9
Atención
10
Calidad

1893 – bautizado de acuerdo a la fecha de la construcción de la casona donde está emplazada esta pizzería que abrió  sus puertas en 1994. La esquina de Scalabrini Ortiz y Loyola, barrio de Villa Crespo, es un clásico a la hora de elegir comer rico y bien. En la casa antigua decorada de forma sobria, espaciosa y a la vez íntima, se comen las pizzas finitas a la parrilla, crocantes y bien servidas.  Danilo Ferraz  es el creador de 1893 (Además de la cadena de Pizza y Pasta, Morelia) hace honor a su creación; LA Pizza Parrillera.

En 1893 se pueden probar infinidad de  variedades  y mixturas que se sirven en tamaños individual y chica o grandes y combinadas. Desde los clásicos como margarita, napolitana, con anchoas o capresse (pasando por fugazza, fugazzeta y muzza con pesto) hasta combinaciones más sofisticadas, como la de queso de cabra (con tomates secos y albahaca), la de cebollas confitadas (con brie, pasas y nueces), la de tomates caramelizados (con boconccinos y rúcula) y la de salmón ahumado.

 

Scalabrini Ortiz 701. Para reservar, llamá al teléfono 4773-2951. Abre de martes a domingo solo por la noche.